Cà pháo ngâm chao

• 1 pound cà pháo, rửa sạch, cắt bỏ cuốn, cắt làm tư cho mau thấm 
• 1 hủ chao (của Đài Loan) 
• 1/2 tới 1 chén đường 

1. Quậy chao với đường cho nhuyễn chao, tan đường
2. Cho cà vô hủ
3. Chế chao vào hủ cà
4. Một tiếng sau là ăn được, rất giòn, ngon :)

Chúc các bạn làm được nhiều món chay ngon.