Gừng khử

1 củ gừng, bào cọng, xong bầm nhuyễn
2 m canh dầu canola (hay nhiều hơn cho ngập gừng)

Cho dầu vào cho nóng, cho gừng vô khử đến khi vàng là được, cho vô hủ để tủ lạnh, xài hằng ngày, tiện lắm.