Chả đậu hủ

Vật Liệu: - 1 miếng đậu hủ tươi - 4 muỗng canh bột gluten - 2 muỗng canh bột self-rising ( bột mì có pha sẵn bột nổi )- nước tương ngon 1 muỗng canh - 1/2 chén dầu ăn phi thơm với boa rô - muối, tiêu sọ giã giập, bột ngọt hoặc bột nêm chay
Cách Làm: -Đậu hủ gói trong cái khăn cho thật ráo nước , bóp nhuyễn cho đậu hũ nátmịn + bột mì căn + bột self-rising + gia vị và dầu ăn vào từ từ ,trộncho hỗn hợp thật đều và dẽo mịn là được . - Gói đậu hũ trong lá chuối hoặc gói trong giấy bạc đem hấp chín trong 45 phút .
* Món chả đậu hủ này chế biến ra rất nhiều món ăn ngon